日ノ岡グループホームで行われているオハナカフェに参加してきました。
毎回様々なイベントを行って下さり、今回は「認知症予防に良いカレー作り」というイベントでした。
カレーの前に、ハーモニカ演奏が1時間ほどあり、懐かしい曲を聞く事ができました。素晴らしい演奏に、演奏が変わる合間に拍手がおこって盛り上っていました。
演奏終了後、カレーに使用する食材の説明を聞きました。「マゴワヤサシイ」の豆・ごま・わかめ・野菜・魚・しいたけ・芋を使用したカレーとなっており、ご飯はウコンを使用した黄色いご飯でした。
とても身体に良さそうなカレーでした。
美味しく食べて、勉強にもなりました。