今日は、デイで収穫した大根を使って、切干大根を作りました。
長年お勝手をやってきた方々は切るのも早く、あっという間に大根７本細切り完成!!

浜名湖に面しているため、外は遠州の空っ風が強く、よく乾きそうです(*^。^*)

残った大根はたくあんにするためにそのまま干しました。
食べるのが楽しみです(#^.^#)